Pemilik M Cafe, Diana Nunuhitu.
M CAFE Breakfast & Lunch, berada persis di pojok kiri lantai bawah kantor Sasando Gubernur NTT di Jln El Tari. Saban hari, selalu ramai dikunjungi. Baik itu pegawai di lingkup kantor Gubernur maupun dari instansi sekitar. Bahkan orang luar pun mampir di cafe yang selalu ramai itu. Ada apa?
Gerardiana Nunuhitu, Owner (pemilik) M Cafe bercerita sejak membuka cafe tersebut, ia bertekad memberikan pelayanan terbaik kepada setiap pelanggan. Termasuk menu makanan yang jadi favorit, sekaligus jualan khasnya. Ternyata yang paling laris adalah menu kuah asam yang lezat dan enak di lida.
Pencinta makanan tradisional ini menuturkan, setiap hari warungnya tak pernah sepih. Selalu dipadati pelanggan yang umumnya pegawai, baik untuk breakfast (makan pagi) ataupun makan siang (lunch). “Kebanyakan pelanggan lebih suka makan dengan kua asam karena memang kita sediakan menu khusus kua asam dengan cita rasa yang enak,” kata Diana, sapaan akrabnya.
Diana yang amat doyan makan jagung rebus ini juga mengajak siapa saja untuk bertandang ke kantinnya untuk mencicipi cita rasa masakannya yang memanjakan lida, jika sedang ada urusan di Kantor Gubernur NTT.
Selain menu favorit kua asam dari ikan kakap, ada pula menu yang juga tak kalah lezatnya; antara lain ikan goreng, daging ayam, perkedel, mie telur dan sayu. Juga tersedia minuman panas dan dingin seperti kopi, teh panas, es teh, coca cola dan minuman dingin lainnya. “Kita siapkan lengkap sehingga pelanggan punya pilihan sesuai selera,” ujar Diana yang pernah mendapat Penghargaan dari Biro Pengadaan Barang dan Jasa Setda NTT ini.
Seorang pelanggan Ma Cafe, Deki menuturkan, dia termasuk penggemar kua asam di kantin tersebut. “Masakan Ibu Diana enak terutama kua asam,” ujarnya.
Ayo, yang mau merasakan kua asam Ibu Diana, silahkan mampie ke M Cafe, yang buka setiap hari, kecuali Sabtu dan Minggu dari pukul 08.00 Eita hingga pukul 17.00 Wita. (jefry/jdz)
